Fraldinha X Vazio

Prezadas (os)

A carne bovina VAZIO tem chegado às Escolas com a denominação FRALDINHA. Orientamos que façam o recebimento desse gênero. A confusão se dá porque o termo Vazio para esse corte é utilizado somente na região Sul.
Mas pedimos que observem, como requisito para o recebimento, que a Fraldinha/vazio deve estar na condição RESFRIADA e obter essa especificação na embalagem.

Atenciosamente,

SETOR DE NUTRIÇÃO